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素材ワンポイント

肉巻きの巻き方

1

薄切り豚肉を端が切れてしまっている方を手前にして広げる。

手前から巻いたとき、きれいな端が外側に来るようにするためだぞ。

2

広げた肉の表面に梅肉を塗る。

3

手前に、中に入れるいんげんと人参をそろえておき、手前から巻いていく。

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1		薄切り豚肉を端が切れてしまっている方を手前にして広げる。手前から巻いたとき、きれいな端が外側に来るようにするためだぞ。
2		広げた肉の表面に梅肉を塗る。
3		手前に、中に入れるいんげんと人参をそろえておき、手前から巻いていく。