きょうの特選メニュー
さわらのごぼう味噌焼き
根菜たっぷりの豚汁
材料
さわらのごぼうみそ焼き(4人分)
さわら・・・4切れ
長葱・・・1本
生椎茸・・・4枚
いんげん・・1本
ごぼう・・・1本
落花生・・・大さじ2
Aの材料
みそ・・・80g
さとう・・・50g
酒・・・大さじ2
そのほか必要なもの
酒・・・大さじ1
油・・・小さじ1
根菜たっぷりの豚汁の材料(4人分)
豚薄切り肉・・・100g
大根・・・400g
大根の葉・・・適量
人参・・・80g
長葱・・・20g
こんにゃく・・・1枚
水・・・・・・・2カップ
だし汁・・・・3カップ酒・・・大さじ1
だし汁の材料
水・・・3カップ半
昆布・・・5cm×5cm 1枚
かつお節・・・1パック
みそ・・・大さじ4〜5
油・・・適量
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材料はそろいましたか?
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